유동(油桐)나무 Vernicia fordii
유동(油桐, Vernicia fordii) 나무
한여름 현재 녹색 유동 열매가 탁구공보다 조금 크게 달린 유동나무를 보며 자세히 알아봅니다.
유동(油桐, Vernicia fordii) 나무는 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 대극과의 낙엽교목입니다. 중국 및 베트남 원산이며 관상용, 제유용으로 식재하는 낙엽 큰 키나무입니다.
높이는 10m에 달할 만큼 크게 자라고, 나무껍질은 회색으로 밋밋하게 보입니다. 대극과의 유동나무는 우리나라 남부지역에 자생하는데 전라남도와 제주도에서 드물게 보이는데 팔만 대장경판에 유동유를 바른 것으로 볼 때 옛날에는 흔했나 봅니다.
유동 나무 열매는 섬유질이 풍부하고 항산화 성분이 풍부한 식용 과일입니다. 동남아시아가 원산지라고도 하고 중국 남부지역이나 호주까지도 원산지라고 하는데 동남아에서는 수세기 전부터 흔히 이용되는 식용 또는 기름을 이용해 왔답니다. 유동 나무 열매는 맛이 달콤하고 신맛이 있으며 생으로 먹거나 요리에 사용할 수 있습니다.
잎은 어긋나 있으며 잎끝이 뾰족한 것이 특징인데 기름 오동나무라고 불리기도 하는데 이 나무 종자에서 좋은 기름이 나오기 때문입니다.
그래서 오래전에는 기름을 얻기 위해 이 나무를 재배하였다고 하며 이 기름을 동유(桐油)라고 부른답니다.
이 유동 기름은 방수력이 뛰어나서 조선시대 군사들의 비옷에 발라졌으며 또한 팔만대장경을 제작할 때 나무에 발라 경판을 만드는 데 사용하였다고 합니다.
유동나무는 섬유질이 풍부해서 종이를 만들었는데 이 종이를 동유지(桐油紙)라고 부릅니다.
이외에도 중국의 자금성 자재 중 하나인 금전(金磚)도 유동나무 기름을 이용해 불에 구워서 만들었다고 전해집니다.
텅오일(Tung oil)로도 불리는 유동나무(Tung tree)의 열매(nut)에서 짜낸 오일은 원목가구의 마감재로써 오래전부터 널리 아시아뿐만 아니라 유럽에서도 광범위하게 사용된 원목가구의 천연 마감재입니다.
대표적인 건성유로서 린시드유, 월넛 오일과 함께 원목가구의 목재 표면에 최종적으로 마감되는 재료로 널리 사용되고 있습니다.
유동나무 tung oil tree
학명 :Aleurites cordata (Thunb.) R. Br. Ex Steud..
유동나무 생물분류
식물계(Plantae)-피자식물문(Angiospermae)-쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae)-쥐손이풀목(Geraniales)-대극과(Euphorbiaceae)-기름오동 속(Vernicia)-유동나무(Vernicia
Plantae > Magnoliophyta (피자식물문) > Magnoliopsida (목련강) > Rosidae (장미아강) > Euphorbiales (대극목) > Euphorbiaceae (대극과) > Vernicia (유동 속) > fordii (유동)
유동나무 생물 분류
식물계-속씨식물군- 진정쌍떡잎식물군-장미군-말피기목-대극과-크로톤아과-기름오동 속-유동나무(Vernicia fordii)
건강상으로 보는 유동 나무 열매
유동 나무 열매는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있는 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
섬유질이 풍부하여 포만감을 유지하고 소화 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
엽산이 풍부하여 태어나기 전에 신경관 결함을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
유동 나무 열매를 먹는 방법
유동 나무 열매는 껍질을 벗겨 그대로 먹을 수 있습니다.
샐러드, 요구르트 또는 시리얼에 넣을 수 있습니다.
주스, 스무디 또는 셔벗으로 만들 수 있습니다.
소스, 살사 또는 양념으로 만들 수 있습니다.
잼, 젤리 또는 마멀레이드로 만들 수 있습니다.
유동 나무 열매의 영양 분포
100g의 유동 나무 열매의 영양 분포.
칼로리: 68
지방: 0g
탄수화물: 16g
식이섬유: 3g
단백질: 2g
비타민 C: 54% DV
엽산: 16% DV
칼륨: 6% DV
유동 나무 열매에 대한 다른 이야기
유동 나무 열매는 "천국의 과일"이라고도 불립니다.
중국에서는 수세기 동안 행운과 번영의 상징으로 여겨져 왔습니다.
유동 나무 열매는 결혼식과 축제 행사에 사용됩니다.
유동 나무 열매 씨앗은 식용으로도 하고 약으로도 사용됩니다.
유동기름은 목재 보존에 사용합니다.
유동(油桐)약용
역용부위: 열매, 뿌리.
성미:맛은 달고 맵고 약성은 차고 독성이 강함.
효능:토풍담,소종,통이변의 효능
풍담후비,식적복창,임파선종,옹종,옴,대소변불통,화상치료.
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