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전통 대나무 통밥

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2025. 6. 7. 13:09

전통 대나무 통밥은 대나무 속에 쌀과 건강 식재료 또는 약재료를 함께 넣고 쪄내는 방식으로, 자연의 향과 풍미를 살린 건강한 조리법이며 약용식이기도 합니다. 생 대나무를 토막 내어 적당한 높이로 잘라서 대통밥을 해 먹은 후 그대로 아래에 만드는 방법과 건강상의 효능 등을 정리해 봅니다.대통밥은 재료를 준비하는 것으로부터 시작되는데 마르지 않은 대통을 준비한 후 쌀 외에 오곡이나 약용으로 효과 있는 흑미 또는 홍미를 섞어서 불립니다.✅ 전통 대나무 통밥 만드는 방법준비 재료:대나무 통:속이 비워진 깨끗한 마르지 않은 대나무쌀:찹쌀 또는 일반 쌀 + 약성재료 – 불려서 사용재료: 밤, 대추, 콩, 잣, 은행, 고구마, 버섯, 약간의 소금 등:기호나 약용목적에 에 맞게물:평소보다 약간 적게선택옵션: 육수나 코..

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