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초봄의 건강 수액 고로쇠(골리수(骨利水)

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2019. 2. 14. 07:11

단풍나무에서 나오는 고로쇠(골리수(骨利水)수액초봄에 나오는 자연 건강 수액 고로쇠(골리수(骨利水)수액을 알아 봅니다.운문령을 넘어가면 이쪽 저쪽 입구 마을에서는 물통에 넣은 고로쇠물을 길가에 내어 놓고 팔고있습니다. 1월부터 고로쇠는 채취하지만 보통 2월이면 고로쇠가 나오고 판매 되기 시작합니다.. 물론 작년 수액도 있다고하는데 사실인지는 모릅니다.초봄은 단풍나무과의 고로쇠 나무에서 나오는 신비한 약수인 고로쇠 수액을 먹는 계절입니다.산행을 하고 내려오면서 작은 한병을 쭉 마시면 정말 쉬원하고 개운합니다. 고로쇠 수액이나 노각나무 수액이나 별 다를것은 없을것이며 사실 모든 단풍나무는 초봄에 수액이 많이 나옵니다. 수액의 성분으로 볼 때 고로쇠 수액과 노각나무 수액과 일반 단풍나무 수액과의 차이는 정확히 ..

건강보조제와 사람들

건강정보/건강식품-먹거리 명산탐방 2018. 12. 23. 08:38

광고를 보고 건강에 좋다는 약처럼 생긴 건강 보조제를 구입하면서.. 온갖 미디어에서 약품같이 생긴 건강보조제가 광고되고 있습니다.광고대로라면 병원에 가서 의사와 상의 할 필요가 없지 않을까 하는 생각이 들 정도입니다. 만약 해당 질환을 가지고 고생하는 분이 본다면 구입하지 않을 수 없을만큼 확실하게 짚어 준다는 느낌을 받습니다.광고자의 입장에서는 성공한 기법으로 볼 수있겠습니다. 저는 고지혈증이 있었고 꾸준히 관리해서 안정 범위내에 들긴 하지만 경동맥 검사에서 약간의 문제도 있습니다. 그래서 나름대로 운동도 열심이 하며 식습관도 신경쓰고있습니다. 따라서 혈관관계의 식품이나 건강식품,보조제 등 정보에 민감한 편입니다. 온라인에서 건강 보조 식품 또는 건강보조제라고 판매하는 것들은 일반인들이 보기에는 약품과..

뽈똥청 올리고당으로 담았습니다.

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2018. 11. 29. 11:23

뽈똥청을 올리고당으로 담아봤습니다. 시골에서 뽈똥을 보내줘서 청으로 담았는데 하도 설탕이 어쩌고 저쩌고 하는 말을 많이 들어서 처음으로 올리고당으로 담았습니다. 올리고당이나 설탕이나 거기서 거기라고 생각했지만 혹시 맛이 더 좋아질수도 있다는 생각으로 시험삼아 해 본것입니다. 식품에 대한 전문지식은 없지만 매년 담는 매실청으로 경험은 좀있는 터라서 잘 씻어 행구고 약간 건조시킨후 뽈똥이 잠길정도로 올리고당을 잔뜩 부었습니다. 위쪽이 약간 잠기지 않는 부분엔 백설탕으로 뽈똥이 안보일 정도로 덮었고요.. 사실 과일의 엑기스는 액체의 비중에 다른 삼투압으로 추출된다고 알고있는데,설탕처럼 잘 빨아 낼지는 모릅니다. 어제 저녁에 담았는데 아침에 보니까 뽈똥 표면이 송골송골 버블이 맺혔는데 무슨 작용이 일어나긴 하는..

피를 맑게하면 건강해 진다.

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2018. 6. 27. 08:48

피를 맑게 하려는 노력 피를 맑게 하는 것은 건강하게 되는 것입니다. 모 TV에서 방영된 내용을 토대로 피를 맑게 하는 노력의 한 일환으로 상당한 도움을 받았다고 생각하며 쓰는 것입니다. 일반인으로서 노년층의 건강관리를 하는 입장에서 참고가된다고 생각해서 쓴 것입니다. 먼저 혈관 막힘은 그 부위가 어디가 되든 절대로 있어서는 안되겠습니다. 몸이 이상이 있을 때는 적어도 의사의 확실한 진단이 있기 전에는 어떠한 병명으로 자기 마음대로 증상을 고정해서는 안 되는 것입니다. 요새는 많은 사람들의 건강 관심이 증폭되면서 아무 병도 아닌데 자기 생각대로 무슨 병으로 착각하고 함부로 엉뚱한 약이나 요법으로 치료하는 사람을 볼 수 있는데 절대로 해서는 안될 것입니다. 혈관이 막히는 것은 간단히 생각한다면,혈관 벽 자..

미나리 (수근水芹) 키우기

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2018. 2. 27. 14:56

건강에 좋은 미나리 키우기미나리는 좋은 건강식품으로 알려져 있습니다. 한방에서는 수근(水芹) 혹은 수영이라 합니다. 달고 맵고 서늘한 기운을 나타내는 식물이며 좋은 영양소가 포함된 알칼리성 식품이며 해독작용이 뛰어나고 피를 맑게하는 작용을 한다고 알려지고 있습니다. 간략한 효능으로는 머리를 맑게하고 조갈증을 완화하며 주취를 제거하며 자의 활동을 돕고 황달이나 부인병 도는 음주로 인한 두통을 멋게하며 구토를 중지시키는데 효과를 보인다고 합니다. 시장에서 미나리를 사다 줄기만 잘라내고 뿌리를 적당한 용이에 담아서 물이 마르지 않도록 공급하면 잘 자랍니다.가끔 햇빛이 좀 드는곳에 잠간씩 옮겨놓으면 적당히 푸른색갈이 돌아옵니다.그냥그늘에서 키워도 되지만 노란색갈이 강해서 영양적으로 푸른색갈이 좋다고 합니다.완전..

상식적으로 알아보는 대사증후군(代謝 症候群).

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2016. 2. 11. 21:28

일반인이 알아보는 대사증후군(metabolic syndrome)과 진단기준. 건강검진을 받아본후 대사증후군은 무었이며 또 검진결과에서 보여주는 내용과 비교해 보는 수치를 알아 봅니다. 대사증후군(代謝 症候群)은 만성적인 대사장애 때문에 초기단계의 당뇨병,고혈압,이상지질혈증,복부비만이 어떤 개인에게 한꺼번에 나타나는 증상이라고 합니다. 그러니까 병원에서 의사가 고혈압,당뇨병,이상지질증의 진단이 내려지기 직전의 위험한 단계라고 볼 수 있겠습니다. 따라서 댓증후군 상태라면 향후 심뇌혈관질환의 발생 가능성이 높은 상태이네요. 그래서 대사증후군(代謝 症候群)은 이상지질증,심뇌혈관질환,고혈압,당뇨병,복부비만으로 각기 이름은 다르지만 통털어서 같은 뿌리로 볼 수 있다고 합니다. 건강검진을 받고 결과지를 보면서 아래 ..

건강에 좋고 영양많은 무청-시래기

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2015. 12. 16. 06:49

무청-시래기 만드는 계절입니다. 낙동강 길걷기하다가 강변마을에서 만난 무청 말리는 모습입니다. 토질좋은 강변 시골에는 무 배추등을 옛날부터 많이 재배 하던 곳이지요. 무청이 현대인들에게 탁월한 건강효능을 보인다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 무청은 영양학적이나 건강적으로나 탁월한 효능을 보이는 우리 고유의 겨울용 보관 식재료입니다. 전문가는 아니지만 알려진 무청의 성분이나 효능을 알아보면 대충 다음과 같습니다. * 비타민A, C, B1, B2, 칼슘 등이 잘 갖추어져있고 풍부한 섬유질로 구성되어 겨울철 움츠리기 쉬운 장 건강에 최고라고 합니다. * 이런 식이 섬유는 장내 노폐물을 흡수해서 대장관련 질환을 예방하는데 효과가 좋다고 합니다. 특히 칼슘-Ca은 뼈와 이를 튼튼하게 해주며 식이섬유는 혈액 내 콜..

건강식품으로 알아보는 블루베리

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2015. 8. 26. 13:57

블루베리 알아보기-종합건강식품 세계 10대 슈퍼푸드에 이름을 올린 블루베리가 건강식품으로 호평을 받고 있습니다. 그 이유와 효능등을 알아봅니다. 대개는 이 식품이 무었때문에 좋은지 모르고 막연하게 좋다고 하지만 자세히 알고 섭취하면 더욱 좋을 것으로 생각합니다. 베리 종류는 다 건강식품으로 좋습니다. 그렇지만 블루베리의 어떤점이 좋은 것 이며 나에게도 꼭 필요한 식품인지 알고 먹는것과 모르고 먹는것은 그 결과에 있어서 차이가 날 것으로 생각합니다. 특히 노년층에서 사람마다 자기에게 특히 부족해서 필요한 영양소가 있고 넘쳐나는데도 과하게 섭취 하는 영양소가 있을 수도 있습니다. 아무리 좋은 것이라도 지나치면 아니한것 보다 못하다는 말이 있습니다. 사람마다 성인병이 다 있는것도 아니고 있더라도 사람마다 종류..

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