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단백질 부족 PEM에 대하여.

건강정보/건강식품-먹거리 OBD 2019. 9. 27. 09:27

단백질 부족에 대해 알아 봅니다. 건강하게 살기 위해서는 가장 중요한 필수 영양소를 골고루 섭취하는 것입니다. 그 이미 오래 전에 밝혀진 필수 영양소를 간과해서 중요 영양소 부족을 야기하는 경우가 종종 있게 됩니다. 오늘은 필수 영양소 중에서 단백질 부족에 대해서 일반인의 지식으로 알아 봅니다. 단백질 부족은 가난한 나라 사람이 주로 제대로 못 먹어서 걸리기 쉬운 것이지만 최근에는 소득 수준도 높은 선진국이나 중진국 사람들이 의외로 단백질 부족에 시달리는 경우가 많다고 합니다. 단백질 부족은 중대 영양소가 모자라는 경우임으로 방치하면 건강을 잃을 수가 있는 것입니다. 단백질 결핍증은 protein energy malnutrition, PEM 이라고 부르는데 단순히 영양소 부족만이 아니고 질병으로 분류한답..

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