비타민 E (Vitamin E)

건강정보/무병장수-노화회춘
2023. 12. 27. 16:45

비타민 E의 어원은 그리스어의 "새끼를 배어서 낳는 것"으로 tokos=child birth; phero=to bear, ol=alcohol을 합해서 tocopherol이라고 하며, 일명 항불임성 비타민(antisterility vitamin)이라고도 합니다.

비타민 E 개요

비타민 E는 지용성 비타민으로, 세포막을 보호하는 항산화제 역할을 합니다. 또한, 혈관 건강, 면역력, 인지 기능 등에도 중요한 역할을 합니다.

비타민 E는 8가지 형태로 존재하는데, 그중 토코페롤과 토코트리에놀이 가장 많이 연구되어 있습니다. 토코페롤 중 알파-토코페롤은 가장 생리활성이 높은 형태입니다.

비타민 E 효능

비타민 E의 주요 효능은 다음과 같습니다.

항산화 작용:

비타민 E는 세포막을 손상시키는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 합니다. 이는 세포 손상, 염증, 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

혈관 건강:

비타민 E는 혈관을 손상시키는 활성산소를 제거하여 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

면역력:

비타민 E는 면역 세포의 기능을 조절하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

인지 기능:

비타민 E는 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 되며, 노화로 인한 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

비타민 E 1일 필요량

비타민 E의 1일 필요량은 성인 남성의 경우 15mg, 성인 여성의 경우 12mg입니다. 임산부와 수유부는 각각 19mg, 15mg을 섭취해야 합니다.

비타민 E 부작용

비타민 E는 일반적으로 안전한 것으로 알려져 있습니다. 하지만, 고용량을 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

두통, 복통, 구토
출혈
근육 약화
간 손상
비타민 E의 권장량을 초과하지 않는 것이 좋습니다.

비타민 E 가 풍부한 음식 물

비타민 E가 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

식물성 기름: 올리브유, 해바라기유, 옥수수유, 콩기름
견과류: 아몬드, 호두, 피스타치오
씨앗: 해바라기씨, 아마씨, 호박씨
잎이 많은 녹색 채소: 시금치, 브로콜리, 케일
과일: 아보카도, 바나나, 파인애플
비타민 E는 다양한 식품에 골고루 포함되어 있으므로, 다양한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.